NOS RECETTES

155 Articles

Mini burgers veggi

Pour 15 à 20 mini burgers : Préchauffez votre four à 200 °C. Dans un grand saladier, diluez la levure fraîche du boulanger dans l’eau tiède. Ajou...

Lassi abricot vanille

Pour 2 grands verres : Dans un blender, mixez la confiture d'Abricots à la vanille MARiUS. Ajoutez le lait et mixez à nouveau pendant au moins...

Cheesecake au parmesan et tomates confites

Pour 6 petits cheesecakes de 8cm de diamètre : Faites fondre le beurre. Dans un saladier, émiettez les Sablés au Parmesan AOP MARiUS à l'aide d...

Salade d'oranges aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : Le principe est d'assaisonner les suprêmes d'orange avec un sirop d'épices à préparer en avance, car celui-ci dev...

Jambalaya aux épices Cajun

Recette pour 6 personnes : Découpez les saucisses en tranches et faites-les colorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Réservez, et fai...

Cocktail Amore Mio

Recette pour 2 Cocktails : Mélangez le Cointreau et la confiture de framboises épépinées MARiUS à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet. L...

Dutch Baby Crêpe, oignons caramélisés, truffe, bacon et beaufort

Pour 4 personnes : Préparez les champignons de Paris. Équeutez les champignons et rincez-les. Dans une petite casserole, faites chauffer 15g de be...

Moelleux au chocolat aux épices et betteraves

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Faites chauffer le four à 180°C. Mixez dans un blender les betteraves avec les œufs et l’hui...

Risotto aux crevettes et bisque de homard

Recette pour 4 personnes : Émincez l’oignon, l’ail et le poireau. Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive et une noix ...

Galette des rois, amandes, abricot et nougat

1 galette pour 6 personnes : Placez vos pâtes feuilletées quelques minutes au congélateur pour qu'elles soient bien froides au moment de les tra...

Chocolat chaud aux épices Chaï

Pour 1 tasse de chocolat chaud : Le lait de soja apportera un délicieux goût de noisette, tandis que le lait de vache sera plus riche et onctueux...

Le bon vieux cocktail au coing de Papy

Ingrédients pour un cocktail : Dans un shaker, versez le bourbon, la confiture de coings MARiUS, 1 trait de bitter, le jus d’un quart d’orange, u...

Croquettes d'aubergines et pois chiches

Mixez grossièrement tous les ingrédients ensemble. Laissez poser le temps que les flocons d'avoine gonflent et absorbent l'humidité. Contrôlez l'...

The Last of the Summer Cocktails

Ce cocktail au gin, subtilement fruité grâce à la confiture de griottes MARiUS, est une invitation à savourer les derniers instants de l’été. L’aci...

Soupe froide au concombre

Pour 4 personnes : Réservez 4 bols ou verres au congélateur pendant 15 minutes. Épluchez les concombres, puis évidez-les en retirant les graine...

Paella de marisco

Recette pour 4 personnes : Commencez par préparer le bouillon en portant à ébullition le bouillon de volaille avec le concentré de tomates, les ...

Pains Pita au Zaatar et Caviar d'Aubergine

Pour 8 Pains Pita : Déliez la levure dans l’eau tiède avec le miel, puis laissez reposer quelques minutes (jusqu’à ce que des bulles apparaissen...

Mouhallabieh Abricots & Amandes

Pour la préparation de 4 Mouhallabieh Abricots & Amandes : Réservez le pot de confiture d'abricots aux amandes MARiUS au frais. Dans une cass...

Sauce Tahini, Harissa et ail confit avec ses légumes rôtis

Préparez la sauce : Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Remuez à l'aide d'un fouet pour émulsionner le tout et ajoutez un peu d'eau a...

Sandwichs Clubs

Pour des sandwichs variés, pensez à alterner les types de pain afin de diversifier les goûts. Préparez tout d'abord les pickles : Coupez en fi...

Smoothie Mangue Cardamome

Préparez à l’avance le sirop à la cardamome : Dans une casserole, faites bouillir l’eau, le sucre et la cardamome MARiUS légèrement écrasée à l’ai...

Charlotte aux fraises

Montez la crème fraîche bien froide en chantilly avec le mascarpone et ajoutez 4 cuillères à soupe de confiture de fraises. Réservez au frais. ...

Omelette asperges, pommes de terre et tapenade

Faites cuire rapidement les asperges dans de l’eau bouillante salée et laissez-les refroidir dans un bain d’eau glacée. Puis, égouttez-les. Décou...

Cake au chocolat et aux oranges confites

Préchauffez votre four à 200°C, chaleur tournante. Cassez le chocolat noir et faites-le fondre avec le beurre dans une casserole ou au micro-ondes...

Sauce Wafu au sésame

Fouettez l'ensemble des ingrédients pour obtenir une sauce à la consistance onctueuse. Préparez des légumes rôtis, des crudités coupées en fines ...

Punch Ananas Sauge

Recette pour 1 cocktail : Préparez à l'avance le sirop de sauge. Faites bouillir l'eau et jetez vos feuilles de sauge MARiUS dedans. Remuez et l...

Pavlova poires, rhubarbe et verveine

La veille, faites bouillir la crème liquide et laissez infuser les feuilles de verveine. Laissez refroidir et réservez-la au frais. Le jour J, pr...

Cake au saumon, à l'aneth, à la feta et aux petits pois

Préchauffez votre four à 210°C. Écossez les petits pois (ou utilisez des petits pois surgelés) et faites-les blanchir dans de l'eau bouillante sa...

Citronnade gingembre curcuma

Recette pour 4 à 5 personnes. Faites bouillir 1,5 L d'eau. Zestez un citron et coupez-le en rondelles. Récupérez le jus des deux citrons et de l'...

Gratin de crozets aux cèpes

Recette pour 4 personnes : Faites cuire les crozets comme indiqué sur l’emballage. Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec u...

Crêpes chinoises et magret de canard laqué

Recette pour 2 personnes : La veille, préparez la marinade du canard. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient. Parez le magret en enle...

Hot Grog sans alcool

Recette pour 4 grogs : Dans une casserole, faites chauffer le jus de pomme avec les épices (badiane MARiUS, clous de girofle MARiUS, cannelle moul...

Galettes aux pommes

Pelez les pommes et râpez-les avec une râpe à gros trous, réservez-les. Dans un saladier, fouettez bien les œufs avec le sucre et le sachet de suc...

Layer cake façon forêt noire

Pour 6 à 7 personnes : Commencez par préparer la génoise. Préchauffez le four à 180 °C. Battez les œufs entiers et le sucre au batteur pendant 10...

Rôti de veau en croûte et cèpes

Recette pour 6 personnes : Mettez une des pâtes feuilletées au congélateur avant de commencer. Commencez par préparer les champignons : s'il s'a...

Cocktail de Noël à la marmelade

Ingrédients pour 1 cocktail : Dans un shaker, versez tout d'abord une poignée de glaçons pilés. Ajoutez tous vos ingrédients, le Grand Marnier, la...

Tarte au chocolat et aux épices

Cette tarte au chocolat et aux épices revisite un grand classique avec une touche chaleureuse et parfumée. La ganache fondante, subtilement relevée...