Cake au chocolat et aux oranges confites

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 200°C, chaleur tournante.
2. Cassez le chocolat noir et faites-le fondre avec le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel. Ajoutez la moitié du pot Orange confite au chocolat noir MARiUS à la préparation, ainsi que le cacao en poudre et le mélange de beurre et de chocolat fondu. Ensuite, incorporez le lait pour fluidifier la pâte. Mélangez bien.
4. Versez la pâte dans un moule chemisé et aplatissez-la en tapotant avec une spatule pour obtenir une épaisseur homogène. Tracez une ligne au centre pour permettre une levée uniforme lors de la cuisson.
5. Enfournez pendant 20 minutes à 200°C, puis continuez la cuisson pendant 20 à 25 minutes à 175°C. Laissez refroidir complètement avant de passer au glaçage.
6. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat avec l’huile de tournesol. Lorsqu'il est complètement fondu, placez le cake sur une grille et versez le glaçage par-dessus. Placez le cake au réfrigérateur pour permettre au glaçage de figer correctement. Décorez avec des lamelles d'oranges confites avant de servir.