Cake au saumon, à l'aneth, à la feta et aux petits pois

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Écossez les petits pois (ou utilisez des petits pois surgelés) et faites-les blanchir dans de l'eau bouillante salée. Ils doivent rester croquants. Égouttez-les et réservez.
3. Dans un saladier, versez la farine et la levure, puis mélangez.
4. Ajoutez les œufs, le lait et l'huile d'olive. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
5. Ajoutez un pot et demi de Rillettes de saumon à l’aneth MARiUS, incorporez grossièrement, en laissant des morceaux plus épais. Ensuite, ajoutez les petits pois et la feta coupée en morceaux.
6. Mélangez délicatement, puis laissez cuire 40 minutes à 210°C dans un moule chemisé.
7. Démoulez le cake et servez-le tiède ou froid.