Thanksgiving Cocktail

PRÉPARATION :

1. Préparer le sirop aux épices

Dans une casserole, verser l’eau, le sucre, la cannelle MARiUS et la badiane anis étoilé MARiUS. Porter à ébullition, puis laisser réduire à feu doux jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse. Laisser refroidir complètement, puis réserver au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

2. Préparer les jus

Le lendemain, presser le jus d’un demi-citron et le conserver au frais jusqu’au moment de réaliser le cocktail.

3. Préparer le shaker

Placer les glaçons dans un shaker. Ajouter le jus de pomme, le jus de cranberry, le jus de citron, la vodka et une cuillère à soupe de sirop aux épices.

4. Shaker le cocktail

Secouer énergiquement pendant environ 20 secondes, jusqu’à ce que les glaçons aient en grande partie fondu et que le mélange soit bien frais.

5. Filtrer et servir

Filtrer le cocktail et le verser dans un verre de service.

6. Décorer et déguster

Décorer avec une étoile de badiane MARiUS et/ou un bâton de cannelle MARiUS pour une touche finale élégante.

Astuces & variantes :

• Pour une version plus douce, réduire légèrement la vodka et augmenter le jus de pomme.

• Ce cocktail peut être décliné en version sans alcool en remplaçant la vodka par un jus de pomme pétillant.

Conseils de dégustation :

Servir bien frais, à l’apéritif ou en accompagnement d’un repas d’automne.
À consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.