Soupe aux fruits d'automne

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2 c.à.s de confiture de coings MARiUS
2 c.à.c de mélange pour pain d’épices MARiUS
1 paquet de sablés pur beurre MARiUS
1,5 L de jus (700cl de jus de pomme, le jus de 2 oranges et de l'eau pour compléter)
1 c.à.s bombée de Maïzena
1 gousse de vanille
2 pommes
2 poires
Des clémentines
1 poignée de fruits secs (figues, abricots…)
1 poignée de fruits rouges (myrtilles, framboises, cerises surgelées...)

Dans une grande cocotte, faites chauffer le jus de pomme, le jus d'oranges pressées et l’eau. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de confiture de coings MARiUS ainsi que le mélange pour pain d'épices MARiUS. Portez à ébullition.
Épluchez les pommes et les poires et découpez-les en quartiers. Plongez-les dans le bouillon et laissez-les cuire pendant au moins 15 minutes à feu moyen.
Ajoutez les fruits secs et laissez cuire encore 10 minutes.
Maintenant que le bouillon est un peu réduit, prenez une louche de bouillon et, dans un bol à part, ajoutez de la maïzena. Il faut la délier dans le jus, puis la reverser dans le bouillon avec les fruits et laisser épaissir quelques minutes.
Puis plongez les clémentines et les fruits rouges. Faites cuire encore pendant 5 minutes.
Servez chaud ou tiède avec des petits sablés MARiUS. (Aussi délicieuse le lendemain, froide !)