Brochettes d’agneau marinées au confit d’ail et citrons Beldi

PRÉPARATION :

1. Pour 4 brochettes de taille moyenne
2. Préparez votre marinade : Émincez 4 citrons Beldi confits MARiUS et ajoutez 5 cuillères à café de confit d'ail MARiUS.
3. Découpez des morceaux d'agneau à la taille qui vous convient. Mélangez les morceaux d’agneau avec la marinade.
4. Pour que la marinade libère tous ses arômes, placez les brochettes au réfrigérateur à couvert pendant une heure, en les remuant une ou deux fois.
5. Composez vos brochettes puis ajoutez un peu de poivre et de sel. Ensuite, faites griller à la poêle ou à la plancha.
6. Sur le plat de service, déposez les brochettes et des morceaux de citrons Beldi confits MARiUS émincés. Servez avec des légumes rôtis, une sauce harissa tahini et des pains pita.